¡Asómbrate! Enoturismo o turismo del vino


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El turismo del vino no es algo nuevo, desde 1976 el Valle de Napa, en Estados Unidos, ofrece una ruta por su región vitícola. Sin embargo, desde inicios del nuevo milenio este tipo de turismo ha ido acrecentándose en el mundo.

El enoturismo invita al viajero a conocer y saborear el modus vivendi de quienes hacen de la bebida de los dioses una forma de vida.

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El vino es una forma de vida

Si bien este tipo de turismo no es nada económico, poder disfrutar de las rutas vinícolas que se ofrecen alrededor del mundo permite conocer los valores naturales, culturales y medioambientales de la región. También aprehender las diversas manifestaciones del mundo del vino: su cosecha, producción, almacenamiento, comercialización y cultura.

En Culturízate queremos ofrecerte algunas de las rutas más destacadas en enoturismo:

1.  Valles de Napa y Sonoma, California. EEUU

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Valle de Napa

Los valles del norte de California son considerados como una de las mejores regiones vinícolas del mundo.

Su clima, geografía y suelos permite que las uvas adquieran el sabor del Mediterráneo junto a una propuesta más fresca que incluye mezclar uvas crecidas en el valle junto a otras crecidas en laderas circundantes.

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“Y el vino es poesía embotellada”
Si visitas el Valle de Napa no dejes de probar los Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Chardonnay de la región.

 

 

2. La Rioja, España

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Bodegas en La Rioja

Este lugar mantiene la herencia de la época romana en la que llegó el vino a las tierras españolas. El país cuenta con la mayor superficie de viñedos del mundo y es el tercer productor de vino a nivel mundial.

En esta zona, cultura y vino se juntan para crear un paseo asombroso: con más de 80 bodegas, un Museo del vino y un patrimonio gastronómico (verduras, carnes, quesos, dulces), La Rioja es un lugar imperdible.

Vista de los viñedos de La Rioja
Si haces esta ruta tienes que probar las siete variedades de Origen: cuatro variedades de tinto y tres de vino blanco.

 

 

3. Valle del Maipo, Chile

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Valle del Miapo

Este valle es la zona más antigua productora de vino en Chile, abarca desde la región metropolitana de Santiago hasta la Cordillera de los Andes y las montañas de la costa.

Con veintitrés viñas abiertas al público, paseos en bicicleta y degustaciones gastronómicas,  Valle del Miapo tiene los vinos más finos, destacando el Cabernet Sauvignon.

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Festival de la vendimia
Si visitas esta zona debes ir a la Fiesta de la Vendimia de Isla de Maipo en el mes de abril donde tendrás la oportunidad de pisar uvas.

 

 

4. Burdeos, Francia

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Más de 700 millones de botellas de vino se producen anualmente

Los mejores viñedos de Francia y del mundo se encuentran en esta ciudad al sur. Allí se producen más de 700 millones de botellas de vino al año, con variedades que van desde los vinos de mesa, hasta aquellos vinos prestigiosos cuyo costo sobrepasa los 10.000 dólares.

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Cité du Vin

En Burdeos se encuentra la Cité du Vin (ciudad del vino), un edificio moderno y espectacular que ofrece en sus instalaciones un viaje alrededor de la cultura vinícola, demostrando que el vino es un patrimonio universal, cultural y vivo.

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